Table of Contents
कढीपत्ता चे फायदे
कढीपत्ता (मरेया कोएनिगी) किंवा गोड कडुनिंबाची पाने पाककृती आणि औषधी कारणांसाठी भारतात मोठ्या प्रमाणात वापरली जातात. ती एक अनोखी चव आणि सुगंध असलेली छोटी हिरवी पाने आहेत. संभर, रसम, चटणी इत्यादी दक्षिण भारतीय पदार्थांमध्ये मसाला म्हणून त्यांचा मोठ्या प्रमाणात वापर केला जातो.
कढीपत्ता मध्ये 100 ग्रॅम कढीपत्ता सुमारे 108 कॅलरी ऊर्जा प्रदान करते
कढीपत्ता चे पाने ही औषधी वनस्पती आहेत ज्यात आवश्यक पोषक तत्त्वे आहेत जी वजन कमी करणे, रक्तदाब, अपचन, रक्तक्षय, मधुमेह, मुरुम, केस गळणे, एट अल सारख्या परिस्थितीत मदत करतात. काडी पट्टा या नावाने ओळखल्या जाणाऱ्या या सुगंधी पानांमध्ये तांबे, कॅल्शियम, फॉस्फरस, फायबर, कार्बोहायड्रेट, ऊर्जा, मॅग्नेशियम आणि लोह यांसारखी पोषक तत्त्वे आहेत. त्यांच्याकडे अ, ब, क आणि ई जीवनसत्त्वे आणि आरोग्यासाठी फायदेशीर अमिनो आम्ल यांसारख्या अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे देखील आहेत
कढीपत्ता पानांचे आरोग्य साठी होणारे फायदे
येथे कढीपानांचे काही आरोग्यफायदे आहेत जे आपल्याला आपल्या आहारात जोडण्यास पटवून देतील
अँटीऑक्सिडंट्स असणे
कढीपत्ता च्या पानांमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स असतात जे शरीरातील मुक्त मूलतत्त्ववाद्यांना हानी पोहोचवणाऱ्या पेशीशी लढा देतात आणि शरीराला कोणत्याही आरोग्याच्या समस्येपासून दूर ठेवतात. बहुतेक आजार संसर्गामुळे होतात किंवा कधी ना कधी ऑक्सिडेटिव्ह पेशींचे नुकसान करतात. कढीची पाने कार्बाझोल अल्कालॉइड्स, अँटीऑक्सिडंट, अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-इन्फ्लेमेटरी गुणधर्म असलेल्या संयुगांनी भरलेली असतात.
कढीपत्ता चे पाने जखमा आणि जळजळ भरून काढू शकतात.
कढीपत्ता चे पानांमध्ये अल्कलॉइड्स असतात जे जास्त खोल नसलेल्या जखमा बरे करण्यास मदत करतात असे म्हटले जाते. उकळी, खाज किंवा सूज आलेल्या त्वचेवर आणि सौम्य भाजण्यावरही त्यांचे समान उपचारात्मक परिणाम होतात. कढीपत्ता चे पानांपासून बनवलेली पेस्ट अँटीसेप्टिक म्हणून काम करू शकते.
वजन कमी करण्यास मदत करू शकते
कढीपत्ता चे पाने स्नॅक्स म्हणून खाणे किंवा आपल्या निरोगी जेवणात ते घालणे वजन कमी करण्यास मदत करू शकते. कढीची पाने शरीरातील चरबी कमी करतात असे म्हटले जाते, त्यामुळे आपल्याला काही किलो वजन कमी करण्यास मदत होते.
मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करू शकतो
अभ्यासात असे दिसून आले आहे की कढी मुळे स्वादुपिंडाच्या प्रथिने इन्सुलिन तयार करणाऱ्या पेशीना मुक्त मूलगामी नुकसानापासून दूर राहते. ; लोह, झिंक आणि तांबे यांसारख्या खनिजांच्या उपस्थितीमुळे, हे सर्व स्वादुपिंडाला उत्तेजित करण्यासाठी ओळखले जातात
आपली स्मृती सुधारने मध्ये मदत होते.
कढीपत्ता चे पानांनी आपल्या स्मरणशक्तीला धार लावण्यासाठी आणि स्मृतिभ्रंश किंवा स्मरणशक्ती कमी होण्यासारख्या परिस्थितीचे परिणाम कमी करण्यास दर्शविले आहे.
सकाळचा आजार आणि मळमळ दूर करण्यास मदत करते
कढीपत्ता च्या पानांमुळे पचनाचे स्राव वाढहोण्यास मदत होते
ज्यामुळे मळमळ, उलट्या आणि सकाळचा आजार कमी होतो. सुगंधी चव देखील योगदान देऊ शकते.
दृष्टीसाठी चांगले आहे
अनेकांचा असा दावा आहे की हे आपल्या दृष्टीसाठी चांगले असू शकते; डोळ्यांच्या कॉर्नियाला प्रोत्साहन देण्यासाठी मदत करणार् या व्हिटॅमिन ए च्या उपस्थितीमुळे, डोळ्याला झाकणारे पारदर्शक थर
करी सौंदर्य आणि केसांसाठी सोडते
कढीपत्ताच्या पानांमध्ये असलेले सूक्ष्मजीवविरोधी गुणधर्म आणि व्हिटॅमिन ए आणि सी ची उपस्थिती या औषधी वनस्पतीत्वचेसाठी उत्तम बनविण्यात मदत करते. तुम्ही ते खाकिंवा ते बाह्यपणे लावा, कढीपत्ता आपल्या त्वचेसाठी खूप फायदेशीर आहे करी केसांसाठी सोडते
कढीपत्ता चे पाने आपल्या केसआणि टाळूसाठी उत्तम म्हणून ओळखली जातात. आपल्या खडबडीत आणि खराब झालेल्या केसांसाठी आश्चर्यकारक मिश्रण तयार करण्यासाठी दही आणि कढीपत्ता एकत्र वापरा. कढीपत्ता पेस्टमध्ये काही मोहरी किंवा नारळाचे तेल देखील घालू शकता आणि मजबूत केसांसाठी केस आणि टाळूवर वापरू शकता.
आपल्या आहारात कढीची पाने घाला किंवा आपल्या त्वचेवर आणि केसांवर लावा आणि त्यांच्याकडून सर्व चांगुलपणा घेण्या चा पर्यन्त करा.